La calidad de los vinos de Durfort fue reconocida a finales del siglo XVIII; Thomas Jefferson, embajador americano y futuro presidente de Estados Unidos, lo situó directamente después de Lafite, Latour y Margaux en sus fascinantes diarios de viaje. El viñedo consta de varias parcelas, rodeadas de viñas pertenecientes al Château Margaux. Desde que François Lurton está al frente de esta hermosa propiedad, la calidad ha aumentado innegablemente.
Vinificación: Por parcelas. Fermentación alcohólica con levaduras naturales. Trasiegos diarios para una extracción suave. 21 días de fermentación alcohólica y maloláctica. Sin aportes durante toda la fase de vinificación
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura
Nariz: Especias y arándanos
Boca: Frescura extrema gracias a la alta acidez, notas frutales de ciruelas oscuras perfectamente maduras. Concentrado; se disuelve en un final suave
Denominación de origen | Margaux |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 14.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 20 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Gravilla de matriz arenosa y arcillosa |
Edad del Viñedo | 30 años |
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