Château d'Yquem 2002

Una leyenda del vino dulce en todo el planeta, cuya historia comienza en el sigo XVI. Desde entonces, las botellas de Yquem están en el exclusivo santoral de los vinos grandiosos y eternos, caracterizados por su complejidad, concentración y dulzura.
Vinificación: Vendimiado manualmente de racimos botritizados, realizadas en 4 pasadas, con selección de granos de uva, que se prensan tres veces y se pasan a barrica de roble en una fermentación entre 4 y 6 semanas

Maridaje: Quesos y postres
Vista: Dorado brillante
Nariz: Aromas penetrantes y delicados. Mieloso, melocotón, ligeros toques de madera seca. Albaricoque, mandarina, frutos secos, especiados y florales
Boca: Suave, muy largo, compensado en su paso. Muy sedoso con gran equilibrio entre azúcar y acidez