Este refinado moscatel constituye uno de los grandes hitos de esta bodega alicantina, que se supera con cada cosecha. Casta Diva Cosecha Miel 2022 ofrece el refinamiento de los grandes vinos de postre.
Vinificación:> Se cosecharon las uvas sobre maduras con algunas pasas, se prensa y se le añade alcohol vínico de primerísima calidad para ralentizar la fermentación. Se introduce en barricas de 225 litros de diferentes robles y continua fermentando lentamente hasta que para su fermentación
Maridaje:> postres con miel y almendras
Vista:> Ámbar
Nariz:> Almendra tostada, caramelo, miel, pastelería
Boca:> Fresco y delicado con un gran final
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,5 l |
País | España |
Variedad | Moscatel 100% |
Crianza | 15 meses en barricas de roble americano, húngaro, francés y del caucaso, asi como roble de acacia |
Altitud | 550 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Margas clacáreas blancas |
Edad del Viñedo | 30 años |
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