Las uvas para este vino son de la variedad verdejo plantadas en diferentes puntos de la D.O Rueda, desde viñedos más jóvenes en espaldera hasta las joyas de esta bodega: viñedos en vaso prefiloxéricos de más de 150 años de edad situados en el término municipal de Alcazarén. Esta es la razón de hacerle un vino más complejo y especial.
Vinificación: Despalillado-estrujado con un prensado ligero para extracción del mosto yema. Desfangado ayudado con el frío para pasar a una fermentación alcohólica a baja temperatura de 3 a 4 semanas. Trasiego para eliminar la lía gruesa y trabajo con las finas ricas
Maridaje: Aperitivos, entrantes, verduras y quesos suaves
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante
Nariz: Limpio, con intensidad alta apareciendo aromas varietales de hinojo, hierba
fresca recién cortada mezcladas con fruta blanca y notas tropicales
Boca: Muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor. Goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz (mango, manzana...) y, sobre todo, muy largo
| Denominación de origen | Rueda |
| Grado alcohólico | 13% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Verdejo 100% |
| Crianza | Sin crianza |
| Altitud | 800 metros |
| Clima | Mediterráneo con influencia continental |
| Suelo | Pedregoso, arenoso y cascajoso |
| Edad del Viñedo | 20-120 años |
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