Los Páramos de Burgos y Soria son las regiones más sorprendentes y a su vez desconocidas de Ribera. Dos planicies a casi mil metros de altitud, en las que solo los más valientes saben trabajar la tierra en condiciones extremas durante todo el año. Este poderoso tinto es el resultado de esa agreste naturaleza, que refleja el perfecto equilibrio entre potencia y finura, entre complejidad e intensidad.
Vinificación: Fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 semanas. Fermentación maloláctica en tina de 5.000 litros de robe europeo
Maridaje: Ibéricos, quesos y carnes
Vista: Rojizo picota y matices violáceos
Nariz: Flor de jazmín con notas cítricas de pomelo ácido y fruta roja. Asoma en segundo plano una vertiente más balsámica, de eucalipto y notas aromáticas
Boca: Las sensaciones táctiles suaves de su estructura se entrelazan con la fruta fresca, lo que refleja a la perfección los matices de la alta montaña
| Denominación de origen | Ribera del Duero |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo y, en muy menor medida, garnacha, albillo mayor, bobal, monastrell y graciano |
| Crianza | 12 meses en una tina de 5.000 litros de roble europeo |
| Altitud | 1.000 metros |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
| Suelo | Arenosos con un pequeño porcentaje de grava |
| Edad del Viñedo | 80-140 años |
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