Excepcional amontillado criado por el sistema de criaderas y soleras bajo la inimitable calidad de esta legendaria bodega jerezana.
Vinificación: Criado bajo el tradicional sistema de cridaras y soleras, con una media de 25 años de crianza, de los cuales 6 son de biológica y 19 oxidativa
Maridaje: Quesos, jamón ibérico, pescado y quesos azules
Vista: Ámbar con ribetes verdosos
Nariz: Punzante con notas de frutos secos
Boca: Seco y aterciopelado y de gran persistencia, dejando notas de frutos secos. notas de café, madera, avellanas y agradable retrogusto a regaliz
| Denominación de origen | Jerez |
| Grado alcohólico | 19,50% |
| Capacidad del envase | 0,50 l |
| País | España |
| Variedad | Palomino 100% |
| Crianza | 25 años en soleras y criaderas |
| Altitud | 50 metros |
| Clima | Mediterráneo con influencia oceánica |
| Suelo | Albariza |
| Edad del Viñedo | 20 años |
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