Alter Ego de Palmer 2021

Con un mayor contenido de merlot que su hermano mayor, Château Palmer, este tinto es una fantástica oportunidad para disfrutar de los placeres de esa mítica bodega. Elaborado desde la cosecha de 1998, aporta un nuevo enfoque de selección y mezcla con más suavidad, redondez y una intensa fruta fresca. La cosecha de 2021 es una mezcla algo inusual, ya que este año tiene un 60% de cabernet sauvignon, ya que el merlot de la finca sufrió las heladas de abril. Pero, en cualquier caso, deslumbra de principio a fin.
Vinificación: En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada

Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura
Nariz: Caja de cigarros, tabaco, cedro, canela, turba y chocolate negro que se mezclan con las frutas negras y elementos minerales
Boca: Suave y delicado con amplios sabores, expansivo y abierto. Fresa y cereza roja en el final. Mucha tensión y definición con una sapidez seductora