Esta cuvée, dedicada a su hijo Lucien, proviene de viñas ubicadas en la localidad de Les Pareils, en una ladera muy ventosa cubierta de pedregal calizo. El viñedo se trabaja a mano, con arado y a caballo. El resultado es un excepcional blanco, de gran volumen, y en el que predomina la fruta blanca, la mineralidad, las especias y potentes notas florales. Chignin Bergeron Adrien Berlioz Lucien 2023 es fino, largo y persistente.
Vinificación: Las uvas se prensan lentamente (racimo entero) y se vinifican por gravedad antes de la fermentación natural. Prensado neumático directo sin aire, encubado por gravedad y desfangado estático. Fermentación con levaduras autóctonas
Maridaje: Carnes blancas, quesos y pescados
Vista: Dorado
Nariz: Cítricos, albaricoque y miel
Boca: Equilibrado y mineral. Notas de manzana y un toque salino. Elegante con aromas a frutos secos en el final
| Denominación de origen | Vin de Savoie-Chignin Bergeron |
| Certificación | Biodinámico |
| Grado alcohólico | 13% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | Francia |
| Variedad | Bergeron (también conocida como Roussanne) |
| Crianza | 6 a 8 meses con removido en depósitos de acero inoxidable |
| Altitud | 400 metros |
| Clima | Continental-montañoso con influencias oceánicas y mediterráneas |
| Suelo | Arcillo-limoso y calcáreo |
| Edad del Viñedo | 28-45 años |
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