Sin duda, uno de los inolvidables clásicos riojanos, capaz de poner de acuerdo a críticos y amantes de los vinos. Todos los añejos aromas de Rioja Alavesa concentrados en una botella de leyenda.
Vinificación: La fermentación se efectúa en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizándose sucesivos remontados y delestages con el fin de conseguir una buena extracción de estructura y color. La maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano, y, mediante trasiegas manuales, se estabiliza y limpia el vino de forma natural
Maridaje: Carnes, embutidos, legumbres y quesos
Vista: Color granate vivo y brillante
Nariz: Notas especiadas y de madera finas con un toque de fruta roja madura
Boca: Amplio en boca con una gran estructura y acidez que aportan frescura y viveza. Taninos nobles bien integrados y pulidos
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