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Ribera del Duero

Réquiem 2018

18,90€

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Descripción

Amplio, sedoso y con un perfecto equilibrio. Esta es la inmaculada hoja de presentación de este vino, fruto de viñedos muy viejos enclavados en el corazón de Ribera del Duero.
Vinificación: Fermentación espontánea sin sulfitado. Dos remontados diarios durante 18 días y un delestage final

Maridaje: Carnes rojas, caza, platos de cuchara
Vista: Brillante rojo picota
Nariz: Intenso, con aroma de frutos rojos acompotados y mora, perfectamente integrados en notas tostadas, de hoja de tabaco y sotobosque.
Boca: Pleno y aterciopelado. La fruta se muestra franca y el tanino maduro. Potente, sedoso, largo y amable. Persistente y elegante al final

Características

Denominación de origen Ribera del Duero
Grado alcohólico 14.5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 900 metros
Clima Continental con influencia atlántica
Suelo Arenoso y franco-arcilloso
Edad del Viñedo 70-120 años