Elegante, sedoso, con buena acidez y taninos de calidad. Es, sin duda, uno de los mejores tintos de Rioja Alavesa.
Vinificación: Elaboraciones diversas tanto para la fermentación como el envejecimiento. Empleo de levaduras autóctonas, ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas de roble
Maridaje: Cordero, vaca, embutidos y jamón de jabugo
Vista: Cereza picota de muy buena capa e intensidad. Borde granate
Nariz: Notas de especias dulces y negras, frutas dulces confitadas
Boca: Mineral, elegante y persistente en boca, con una buena y ensamblada acidez que evocan la elegancia, frescura y trago amable de los antiguos reservas de esta zona
Denominación de origen | Rioja |
Tipo de producto | Reserva |
Grado alcohólico | 14.5 % |
Capacidad del envase | 1.5 l |
País | España |
Altitud | 800 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 45 años |
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