Un crianza con identidad propia procedente del paraje que da nombre a la bodega, Valcuerna. Más allá de una crianza al uso y más cerca de un vino de autor, cuidado y mimado. Suave, equilibrado y fresco.
Vinificación: Despalillado. Fermentación de racimos alcohólica y, a posterior, temperatura controlada
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura con ribete violáceo
Nariz: Intensidad aromática alta, con notas de fresa y cereza, junto a frutas compotadas. Matices balsámicos y de regaliz
Boca: Firme y elegante. Buena acidez, cuerpo medio y presencia de fruta perfectamente integrada. Final largo
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 14,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | España |
Variedad | Tempranillo 80% y garnacha Tinta 20% |
Crianza | 14 meses en barrica de roble francés tostado medio |
Altitud | 600 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Arcillo ferrosos, arenosos, arcillo calcáreos y cascajos |
Edad del Viñedo | 20-80 años |
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