En la denominada Tierra del Vino zamorana, la familia Fernández Rivera plantó cepas de la variedad tempranillo que procedían de Condado de Haza y rehabilitó una antigua bodega, que cuenta con una cava subterránea de más de tres siglos de antigüedad, donde vinos como este soberbio tinto envejecen en un ambiente inmejorable.
Vinificación: Elaboración tradicional
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Guinda con ribete granate intenso
Nariz: Frutos del bosque maduros con leves notas de caramelo
Boca: Potente, con un toque carnoso, bien dotado de acidez. Recuerdos frutales y toques de especias como la pimienta. Final largo, donde aparecen los frutos rojos
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Graduación alcohólica | 14,5 % |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Altitud | 700-750 metros |
Clima | Continental con influencia mediterránea |
Suelo | Calizo con materiales limosos y areniscos de grano grueso y fino |
Edad del Viñedo | 25 años |
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