Bierzo
El celebérrimo enólogo Raúl Pérez consiguió con Viariz La Muria 2021 los 100 puntos Parker, reconocimiento de la guía vinícola más famosa del mundo que en El Bierzo solo había otorgado al tinto La Faraona en 2014 y 2018. El vino de Pérez nace en el viñedo berciano y ofrece toques muy perfumados, florales y lleno de matices. Un tinto espectacular.
Vinificación: Racimos enteros pisados y macerados durante 2 meses. Durante el proceso de fermentación se usan levaduras autóctonas
Maridaje: Carnes a la brasa tanto blancas como rojas e ibéricos
Vista: Rojo rubí
Nariz: Complejo, elegante con notas florales y especiadas. Recuerdos de frutos rojos, hierbas y tonos balsámicos
Boca: Expresivo, sutil y profundo, con taninos muy finos y aromas minerales que realzan su estructura y equilibrio
| Denominación de origen | Bierzo |
| Grado alcohólico | 12,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Mencía 100% |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés |
| Altitud | 1.045 metros |
| Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
| Suelo | Pizarra |
| Edad del Viñedo | 95 años |
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