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Saint-Joseph

Saint Joseph Rouge Magnum Dard et Ribo 2022

129,00€

1,5 l
- +

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Descripción

La añada de 2022 en el Ródano fue extraordinaria, como muestra el siempre excelente Saint Joseph Rouge Magnum de Dard et Ribo. Un estilo único de tinto, profundamente afrutado y de una riqueza aromática inimaginable.
Vinificación: Fermentación en tinas troncocónicas. 90% de racimo entero y 10% despalillado y luego estrujado con los pies. Maceración de unos 20 días

Maridaje: Pescado azul, carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura
Nariz: Especiado, frutos negros y regaliz
Boca: Estructurado y picante, permanece bien equilibrado

Características

Denominación de origen Saint-Joseph
Grado alcohólico 12,50%
Capacidad del envase 1,50 l.
País Francia
Variedad Syrah 100%
Crianza 10 meses en barricas de 600 litros
Altitud 200 metros
Clima Continental con influencia mediterránea
Suelo Arcilla roja con suelos aluviales y guijarros sobre suelos calizos
Edad del Viñedo 50 años