La bodega de culto Remelluri nos presenta viejas añadas envejecidas en la propia finca, en las que comprobamos la grandeza de sus vinos. El paso del tiempo para este Remelluri Reserva 2007 ha actuado de forma gratificante, resaltando las excelentes virtudes de este tinto.
Vinificación: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada. Uso de levaduras autóctonas. Fermentación en depósitos y en pequeños tinos de madera
Maridaje: Cordero, vaca, embutidos y jamón de jabugo
Vista: Cereza picota
Nariz: Cremoso, frutos rojos maduros y fruta negra, con un fondo de confitura y notas terrosas
Boca: Excelente estructura y muy equilibrado. Sabroso y con un final largo y especiado
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13,5% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Tempranillo, garnacha y graciano |
Crianza | 17 meses en barrica de roble francés |
Altitud | 800 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 45 años |
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