Hermitage Rouge Dard et Ribo

Las leyendas del vino natural, Dard et Ribo, elaboran vinos del Ródano elegantes y refinados. Este Hermitage Rouge proviene de una pequeña parcela y encarna la autenticidad del terroir y el compromiso de la finca de producir vinos de alta calidad que expresen plenamente el carácter único y la riqueza del patrimonio vitivinícola de la región.
Vinificación: Los racimos se despalillan en un 90%, mientras que la parte restante realiza una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin adición de levaduras seleccionadas. La maceración pelicular dura unos 20 días para extraer al máximo los taninos y los aromas

Maridaje: Carnes, ibéricos y quesos
Vista: Rubí
Nariz: Aromas ahumados y de cáscara de naranja junto a notas frutales frescas
Boca: Cremoso y profundo, con un final mineral que aporta elegancia y equilibrio