Un distinguido tinto de una de las denominaciones más prestigiosas de Francia. Ferraton Ermitage Le Méal tinto 2020 ofrece refinamiento, armonía y una rica paleta aromática como solo puede dar el Ródano norte.
Vinificación: Entre el 85% y el 100% de los racimos fueron despalillados. Maceración en cubas de hormigón durante unas 4 semanas. Extracción realizada por remontados y bazuqueos
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Rubí intenso
Nariz: Notas de cedro y tierra junto a aceitunas negras sobre capas de picotas. También mermelada de mora, frambuesas negras, cuero, incienso y flores secas
Boca: Cremoso y suave en el paladar, tiene un final largo, con notas de chocolate negro. Muestra de barrica profunda, rica y con cuerpo. Taninos dulces, un paladar medio en capas y potente, una pureza increíble y un gran final
Denominación de origen | Ermitage |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 15% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | Francia |
Variedad | Syrah 100% |
Crianza | 16-18 meses en barrica (entre el 30 y 50% nueva) |
Altitud | 300 metros |
Clima | Mediterráneo y continental |
Suelo | Cantos rodados |
Edad del Viñedo | 50 años |
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