Este vino del Ródano norte es elegante, complejo, fino y estructurado. Ferraton Côte-Rôtie l´Englantine presenta un paladar sedoso y suave, cargado de minerales, que lo elevan al olimpo de los tintos franceses.
Vinificación: Las uvas se despalillan y maceran en cubas de hormigón. El mosto se desprende estrujando bien la fruta y la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas
Maridaje: Carnes de todo tipo y quesos
Vista: Rubí intenso
Nariz: Frutos rojos y especias con matices de violeta y aceitunas negras
Boca: Muy largo, con mucha mineralidad y elegancia. Se aprecian notas de trufas y cuero mezcladas con fino roble
Denominación de origen | Côtes-Rôtie |
Grado alcohólico | 13,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | Francia |
Variedad | Syrah 100% |
Crianza | 16 meses en barrica de roble francés |
Altitud | 150-300 metros |
Clima | Continental con influencia mediterránea |
Suelo | Limoso, pedregoso y con partes de sílice-caliza |
Edad del Viñedo | 45 años |
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