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Crozes-Hermitage

Crozes Hermitage Rouge Magnum Dard et Ribo 2022

116,50€

1,5 l
- +

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Descripción

Pureza de fruta, finura y frescura. Toda una joya del Ródano norte este Crozes-Hermitage Les Baties de Dard et Ribo. El viñedo que da lugar a este soberbio tinto alberga viñas viejas de syrah en una ladera orientada al sureste compuesta por suelos de arcilla roja y piedra laminada.
Vinificación: La uva se despalilla en un 90%, la parte restante sin despalillar favorecerá una fermentación espontánea sin levaduras seleccionadas; las maceraciones duran 20 días

Maridaje: Pescado azul, carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura
Nariz: Cerezas negras, moras e higos maduros. Agradables notas especiadas y algunas trufas
Boca: Afrutado, suave con aromas de frutos negros maduros y especias, así como un final largo y complejo

Características

Denominación de origen Crozes-Hermitage
Grado alcohólico 12,50%
Capacidad del envase 1,50 l.
País Francia
Variedad Syrah 100%
Crianza 10 meses en barricas de 600 litros
Altitud 200 metros
Clima Continental con influencia mediterránea
Suelo Arcilla roja con suelos aluviales y guijarros sobre suelos calizos
Edad del Viñedo 50 años