Al norte de Saint-Jean de Muzols se encuentra la parcela llamada Pitrou, donde los enólogos de culto Dard & Ribo cosechan las uvas syrah para elaborar este vino tinto icónico y extraordinario. Saint-Joseph Rouge Pitrou Dard et Ribo 2022 es un monumento a la sutil exuberancia del norte del Ródano.
Vinificación: Prensado directo, levaduras autóctonas, maduración en barricas de 500 y 600 litros
Maridaje: Pescado azul, carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura
Nariz: Compleja y exuberante de fruta madura, compota de pera, ciruela mirabel y baya del saúco, pimienta, violeta y rosa
Boca: Denso y mineral con aromas de cereza negra, higos y especias con una agradable suavidad en el paladar
Denominación de origen | Crozes-Hermitage |
Grado alcohólico | 12% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | Francia |
Variedad | Syrah 100% |
Crianza | Varios meses en barrica de roble francés |
Altitud | 200 metros |
Clima | Continental con influencia mediterránea |
Suelo | Granito descompuesto |
Edad del Viñedo | 70 años |
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