Un tinto arrebatador y racial con una gran personalidad, que lo hacen elevarse entre los mejores de Ribera del Duero. Conde de San Cristobal Reserva Especial 2019 es armonioso y elegante, solo elaborado en las grandes añadas.
Vinificación: Los racimos son despalillados a bajas revoluciones para, posteriormente, entrar a los depósitos por gravedad. La fermentación se realiza en tinas de madera de roble francés a una temperatura controlada de entre 20º y 24ºC durante 9 a 12 días. Una vez terminada la primera fermentación, la maloláctica se realiza directamente en barrica nueva de roble francés
Maridaje: Quesos, ibéricos y carnes
Vista: Cereza intenso
Nariz: Fruta roja y madura, especias con un trasfondo mineral
Boca: Sabrosa y potente con taninos tensos y calcáreos. Fruta jugosa con un final intenso y extraordinariamente lago
| Denominación de origen | Ribera del Duero |
| Grado alcohólico | 14,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo 100% |
| Crianza | 18 meses en barrica nueva de roble francés |
| Altitud | 800-900 metros |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
| Suelo | Arcilloso-calcáreo |
| Edad del Viñedo | 35 años |
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