Un magnífico representante de la denominación Barolo, con la uva nebbiolo desplegando todas sus artes seductoras: sutileza, elegancia y mágica fragancia.
Vinificación: Barolo tradicional con fermentación de unos 15-20 días a 26°C. Despalillado, estrujado suave; el mosto se remonta con el sistema dèlastage para maximizar la extracción de color y aromas varietales. Tras la fermentación maloláctica, el vino se introduce en toneles de roble de Eslavonia y francés con remontajes semanales del nivel y pruebas de cata para garantizar que el vino evolucione lo mejor posible
Maridaje: Caza, carnes blancas y rojas
Vista: Granate
Nariz: Etéreo de intenso alquitrán, con notas de flores secas y una nota mineral
Boca: Equilibrado y dotado de taninos maduros que confieren al vino armonía, gran distinción e intensidad. Aterciopelado, de notable clase, excepcional riqueza y tipicidad
| Denominación de origen | Barolo |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | Italia |
| Variedad | Nebbiolo de las subvariedades michet lampia y rosè |
| Crianza | 3 años (2 en barrica y 1 en botella) |
| Altitud | 350 metros |
| Clima | Continental |
| Suelo | Arcilloso y arenoso |
| Edad del Viñedo | 30 años |
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