El valle de Atauta, en la Ribera del Duero soriana, ofrece unos vinos llenos de frescura y elegancia. El tinto La Hormiga 2022 traslada esas virtudes gracias al gran trabajo del enólogo Bertrand Sourdais, que encontró en el viñedo de Soria la materia prima ideal para lograr la excelencia.
Vinificación: Maceración durante 43 días. 100% de despalillado. Se realizan remontados diarios con oxigenación durante la fermentación
Maridaje: Carnes rojas, quesos e ibéricos
Vista: Rojo cereza con ribete granate
Nariz: Fruta roja y toques vegetales
Boca: Voluptuoso, de textura sedosa con intensos taninos, muy expresivo, aromático y goloso
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Grado alcohólico | 14,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | España |
Variedad | Tempranillo 100% |
Crianza | 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros (25% de barrica nueva) |
Altitud | 950 metros |
Clima | Continental |
Suelo | Arcilla sobre roca calcárea |
Edad del Viñedo | Más de 100 años |
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