Este es un vino artesano único de una bodega única en Cenicero (Rioja), quizá una de las más pequeñas de la Rioja. La City 2021 es el sueño hecho realidad de Humberto Sojo, que ha pasado de elaborar su estupendo vino para la familia a comercializarlo.
Vinificación: Todas las parcelas se vinifican por separado en pequeños depósitos de diferentes materiales de forma artesanal y con la mínima intervención
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura
Nariz: Grosella, moras y toques de frutos rojos
Boca: Carnoso, amplio con excelente acidez y estructura. Final largo y placentero
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 15% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Tempranillo 65%, garnacha tinta 14%, graciano 13%, mazuelo 6% y garnacha blanca 2% |
Crianza | 10 meses en depósito de fibra y barricas de roble francés de 500 y 225 litros |
Altitud | 440-550 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Calizo y arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 10-35 años |
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