Suavidad y equilibrio en este magnífico vino del Ródano, donde la syrah alcanza las más altas cotas de pureza. Ferraton Saint Joseph La Source 2021 tinto resulta delicado y delicioso.
Vinificación: Vendimia completamente despalillada. Extracción por punzonado y montaje. Encubado durante unos veinte días. Las temperaturas de vinificación están reguladas
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Rubí intenso
Nariz: Floral y especiada, con recuerdos de lavanda, apuntes lácticos y fruta negra
Boca: Equilibrada, fluida, mineral, con apuntes lácticos, jugosa y elegante
Denominación de origen | Saint-Joseph |
Grado alcohólico | 12,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | Francia |
Variedad | Syrah 100% |
Crianza | 12 meses de crianza parcial en barricas de roble francés |
Altitud | 300 metros |
Clima | Continental y mediterráneo |
Suelo | Granito |
Edad del Viñedo | 30 años |
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