Tempranillo, garnacha y mazuelo de tres viñedos únicos con orientaciones y exposiciones muy diferentes. Este Valcuerna Relevo Colección Parcelas se basa en un coupage que puede variar según la añada para mantener frescura, identidad y equilibrio.
Vinificación: Vendimia manual en cajas. Despalillado suave de racimos y posterior Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos
Maridaje: Carnes, ibéricos y quesos
Vista: Rojo picota
Nariz: Frutas rojas y recuerdos florales
Boca: Taninos pulidos, graso y untuoso. Retrogusto fresco y vibrante
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 14,00% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | España |
Variedad | Tempranillo 90% y garnacha 10% |
Crianza | 12 meses en barrica de roble francés de 500 l. usadas y posterior ensamblaje de las variedades |
Altitud | 600 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Arcillo ferrosos, arenosos, arcillo calcáreos y cascajos |
Edad del Viñedo | 45-100 años |
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