Valdecuriel Crianza 2019

Nacido de un paisaje alto, sobrio, inolvidable. Un lugar especial que produce uvas de gran definición, concentración y expresividad. Seleccionadas para elaborar con este Valdecuriel crianza 2019 un vino de sabor profundo y poderoso.
Vinificación: Los racimos son escogidos en una mesa de seleccio?n, a continuacio?n se despalillan. Las uvas son encubadas en depo?sitos de acero inoxidable, realizamos una maceracio?n en fri?o, con una posterior fermentacio?n alcoho?lica a unos 25Cº

Maridaje: Carnes, quesos, pescados azules y embutidos
Vista: Cereza picota
Nariz: Expresivo, vivaz, con aromas de frutas maduras, minerales, especias y trufa
Boca: Frutal, potente, amplio, con sensaciones muy equilibradas, potencia y taninos maduros. Ligero toque de torrefacto cremoso con cierta persistencia