La familia Ferraton es toda una institución en el Ródano, donde sus vinos han alcanzado una calidad a la altura de los más grandes. Desde sus inicios en 1946 ha buscado la excelencia en toda su paleta de vinos. Es el caso de este Côtes du Rhône Villages Plan Dedieu 2021, pleno de personalidad y capacidad de seducción con sus aromas especiados y de frutas negras.
Vinificación: Las uvas se despalillan, se estrujan y se vinifican en cubas de hormigón. La vinificación es tradicional, con bazuqueo diario del sombrero y control de la temperatura
Maridaje: Carnes, ibéricos y quesos semicurados
Vista: Granate
Nariz: Notas de mora, especias y grosella negra
Boca: Envolvente, jugoso y con la persistencia de los aromas de frutas negras, acompañados de mineralidad
| Denominación de origen | Côtes du Rhône |
| Grado alcohólico | 15% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | Francia |
| Variedad | Garnacha 50% y syrah 50% |
| Crianza | Varios meses en barrica |
| Altitud | 80-150 metros |
| Clima | Mediterráneo |
| Suelo | Guijarros rodados y grava calcárea |
| Edad del Viñedo | 25 años |
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