Este tinto supone un excelente argumento para conocer con precisión las bondades de Ribera del Duero. Su tanino redondo y persistente lo convierten en un excelente maridaje con estofados y caza.
Vinificación: Despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
Maridaje: Carnes, embutidos y quesos curados
Vista: Cereza con ribete violáceo
Nariz: Aromas a frutas negras y un ligero toque balsámico, notas torrefactas y ahumadas
Boca: Entrada amable con acidez bien integrada. Voluminoso y con un tanino redondo y persistente. Postgusto de torrefactos y notas de panadería
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Grado alcohólico | 14 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 800 metros |
Clima | Continental con influencia atlántica |
Suelo | Franco-arenoso |
Edad del Viñedo | 30 años |
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