Mencía fresca y envolvente con todo el potencial de un terroir único. Un vino equilibrado, fresco y elegante. El buen trabajo en la viña y junto a la crianza en barrica grande usada le permite conservar el frescor de la fruta y el carácter del terruño.
-Vinificación: : La vendimia es manual con vinificación tradicional, aplicando la mínima intervención. Se fermenta con todo su raspón, manteniendo la maceración un periodo de dos meses
Maridaje: Pato, cordero, cerdo, arroces de carne y pollo asado
Vista: Violáceo
Nariz: Suavemente floral con fondo de pimienta blanca y chispeantes notas cítricas
Boca: Mineral, con buena acidez. Un vino fresco extremadamente agradable de beber
| Denominación de origen | Ribeira Sacra |
| Grado alcohólico | 13.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 200 metros |
| Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
| Suelo | Arenoso |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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