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Priorat

Pissarres Viñas Viejas 2019

15,40€

0,75 l
- +

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- Recogida en tienda GRATIS

- Costes de envío estimados 5,90€ 

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Descripción

Equilibrio de fruta y mineralidad, de samsó y garnacha, de carnosidad y frescura vegetal. Armonía entre los frutos de las dos grandes fincas, Mas Alsera en Torroja y Sant Martí en Bellmunt: un vínculo entre el centro agreste y el sur cálido de la comarca. Todo esto es Pissarres, la referencia para entender la personalidad de Costers del Priorat. Una bienvenida amable y honesta.
Vinificación: La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable de 3.000 y 5.000 litros, y una pequeña parte en tinas de cemento. Las variedades se vinifican por separado para obtener el máximo potencial expresivo de cada uva

Maridaje: Carnes, embutidos, jamón ibérico y pastas en salsa
Vista: Rojo oscuro
Nariz: Frutos maduros, especiados, mineral con ligeras notas a romero y tomillo
Boca: Complejo. Frutas maduras, recuerdos del matorral mediterráneo y también una nota de mineralidad extrema de los suelos de pizarra de llicorella

Características

Denominación de origen Priorat
Grado alcohólico 14.5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 300-510 metros
Clima Mediterráneo
Suelo Pizarra negra
Edad del Viñedo 20-90 años