El vino que da la bienvenida a la finca y al proyecto de Villota. Vivo, fresco, jugoso. Atractivo en todas las ocasiones. Refleja bien la personalidad del viñedo, con su notable proporción de la variedad graciano, que aporta una acidez vibrante. Para volver a él una y otra vez.
Vinificación: Fermenta 12 días con remontados y dos "delestages", se descuba y, 24-48 horas más tarde, se pasa a barricas francesas. Maceración controlada al final de la fermentación alcohólica. La fermentación maloláctica se realiza de manera espontánea, separando las lías en tres trasiegas
Maridaje: Carnes, embutidos, jamón ibérico y quesos semicurados
Vista: Violáceo
Nariz: Aromas frutales, complejos por el coupage de las cuatro variedades
Boca: Fresco y vivaz en boca. Una sutil madera resalta la fruta. Nuez moscada discreta, canela y trufa
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 13 % |
| Capacidad del envase | 0,75 l - 1,5 l |
| País | España |
| Altitud | 450 metros |
| Clima | Atlántico-Mediterráneo |
| Suelo | Arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, donde abundan los cantos rodados |
| Edad del Viñedo | 25-60 años |
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