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Rioja

Predicador Tinto 2021

27,80€

0,75 l
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Descripción

El nombre de Predicador es un homenaje al personaje de Clint Eastwood en la película El jinete pálido. Este soberbio tinto elaborado por Benjamín Romeo presenta un gran equilibrio entre la fruta y la madera, lo que le dota de una fina elegancia. El hermano pequeño del legendario Contador también muestra el ADN familiar, caracterizado por transmitir con solidez la personalidad del terruño en el que nace.
Vinificación: Despalillado pero sin estrujar. Fermentación en siete tinos de roble troncocónicos y uno de acero inoxidable. 7 días de maceración en frío. Las fermentaciones se desarrollaron a temperaturas controladas entre 16 y 25 ºC durante 14 días

Maridaje: Carnes, embutidos, quesos y jamón
Vista: Intenso rojo picota
Nariz: Notas balsámicas y minerales. Tonos de frutas rojas maduras y roble fino
Boca: Fresco, muy fino y elegante. Con final largo

Características

Denominación de origen Rioja
Grado alcohólico 14,5%
Capacidad del envase 0,75 l
País España
Variedad Tempranillo 92%, garnacha 3%, mazuelo 3% y Graciano 2%
Crianza 18 meses en barrica de roble francés
Altitud 550 metros
Clima Atlántico con influencia mediterránea
Suelo Arcillo-calcáreo
Edad del Viñedo 20-40 años