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Ribera del Duero

Dominio de es la Mata 2022

440,00€

0,75 l
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Descripción

La Mata es un extraordinario viñedo a casi 1.000 metros de altitud con diferentes suelos y orientaciones, comparable a los grandes Crus de Borgoña, Piamonte, Pomerol o Barolo. Dominio de Es La Mata 2022 resulta, en definitiva, un tinto que rivaliza con los mejores vinos del mundo.
Vinificación: Uva despalillada y fermentación alcohólica espontánea. Remontados de 10 minutos con O2 durante la fermentación alcohólica

Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura
Nariz: Compleja con toques de cacao, minerales, grafito, hierbas, así como frutas frescas negras y azules
Boca: Muy tenso, pleno y potente con una textura perfilada

Características

Denominación de origen Ribera del Duero
Grado alcohólico 14%
Capacidad del envase 0,75 l
País España
Variedad Tempranillo 94% y albillo 6%
Crianza 20 meses en barricas nuevas de roble francés de 228 litros
Altitud 935 metros
Clima Continental
Suelo Arenas con arcilla con mezclas calcáreas y arcilla marrón
Edad del Viñedo Más de 100 años