El vigneron Roberto Regal despliega todas las virtudes de los vinos de Ribeira Sacra, con toda su frescura y levedad y una suave plenitud de aromas. Extraordinario vino.
Vinificación: Fermentación alcohólica en inoxidable con el 20% de raspón y con bazuqueos diarios. Maceración de 10 días con temperatura libre. Pie de cuba seleccionado en el viñedo
Maridaje: Cordero y carne blanca
Vista: Rojo rubí
Nariz: Mucha carne cruda, con un fondo de carbón vegetal y de frutos negros
Denominación de origen | Ribeira Sacra |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 350 metros |
Clima | Atlántico-mediterráneo |
Suelo | Esquistos |
Edad del Viñedo | 50 años |
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