Un clásico de Beaujolais, absolutamente imprescindible. Fresco y pleno de frutas rojas, estamos ante la botella ideal para descubrir la obra del mítico Jean Foillard.
Vinificación: Vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
Maridaje: Cordero, carnes rojas y quesos semicurados
Vista: Granate
Nariz: Floral y elegante
Boca: Taninos densos y potentes
Denominación de origen | Morgon |
Certificación | NATURAL |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 300-450 metros |
Clima | Continental con influencias mediterráneas y oceánicas |
Suelo | Arcillo-granítico y pizarra |
Edad del Viñedo | 40 años |
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