En el siglo XIV Morey era el lugar de asilo de los monjes cistercienses que, al parecer, poseían numerosos viñedos e, incluso, una bodega. La denominación se extiende desde Chambolle-Musigny hasta Gevrey-Chambertin y cubre unas 148 hectáreas. La parcela de Domaine Michel Magnien está situada junto al Clos Saint Denis, cuyas condiciones ofrecen unos vinos sutiles, refinados y elegantes, codiciados en el mundo entero, como este elaborado por Domaine Michel Magnien.
Vinificación: En cuba de acero inoxidable con control de temperatura durante 17 días
Maridaje: Hongos, carnes, caza
Vista: Rojo rubí
Nariz: Trufa, cereza silvestre y notas de rosa se mezclan con violeta, nuez y arándano. A medida que envejece, este vino desarrolla notas de fruta roja (cereza, frambuesa), cuero y tierra fresca
Boca: En el paladar asoman los mismos matices que en nariz, junto con sabores complejos, ricos, completos y muy potentes, llenos de frescura y muy, muy duraderos
Denominación de origen | Clos de la Roche |
Certificación | Biodínamico |
Graduación alcohólica | 13 % |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Altitud | 300 metros |
Clima | Continental con influencia oceánica |
Suelo | Piedra caliza |
Edad del Viñedo | 40 años |
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