Es un vino moderno por su color y estructura pero que sorprende en boca por su gran sedosidad e intenso final. Un extraordinario tinto proveniente de viñedos enclavados en las faldas de la Sierra de Toloño.
Vinificación: Fermenta a 26ºC tras macerar en frío durante 48h y realiza la fermentación maloláctica en barrica
Maridaje: Carnes rojas, estofados, jamón y quesos curados
Vista: Rubí, intenso, limpio y brillante
Nariz: Complejo, elegante e intenso con notas de fruta negra madura, con tostados, cuero, chocolates y especiados de la madera
Boca: Se muestra sabroso, con los taninos ya maduros y combinados. Un vino amplio, voluminoso y sedoso, donde aparecen notas minerales. El postgusto es largo, persistente y muy grato
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 400-700 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | Más de 100 años |
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