Las uvas del Domaine Trapet 2022 Marsannay proceden de tres parcelas de Couchey y dos cercanas a Les Grasses-Têtes. Un maravilloso tinto de Borgoña, que transmite toda la grandeza de ese viñedo francés.
Vinificación: El 70% de la uva se despalilla y el 30% de la uva se mantiene sobre su raspón. Las uvas se maceran en frío durante cinco a siete días para maximizar la extracción. La fermentación se realiza con levaduras naturales en recipientes de fermentación abiertos
Maridaje: Aves y carnes blancas, cordero y ternera
Vista: Púrpura intenso
Nariz: Frambuesas y fresas con elementos de frutos azules y especias
Boca: Taninos bien definidos, concentración e intensidad que resultan en un postgusto largo
| Denominación de origen | Marsannay |
| Certificación | Biodinámico |
| Grado alcohólico | 13% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | Francia |
| Variedad | Pinot noir 100% |
| Crianza | 15 a 18 meses en barricas de roble francés |
| Altitud | 300 metros |
| Clima | Continental |
| Suelo | Marga y calcáreo |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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