Un vino elaborado con las mejores uvas de la bodega y una crianza con dos trasiegos, cada vez a barricas nuevas. Un vino de gran complejidad y carácter, que hará gozar a los amantes de los grandes Ribera del Duero.
Vinificación: Vendimia a mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección. Fermentación a 30ºC y maloláctica en barrica
Maridaje: Carnes rojas, quesos semicurados, embutidos, jamón ibérico
Vista: Profundo e intenso color rojo cereza de capa alta
Nariz: Limpias e intensas notas de fruta madura y compota, perfectamente ensambladas con tostados intensos
Boca: Explosivo, pero, a la vez elegante y delicado, fruto de la madurez y redondez de sus taninos. Goloso y amable
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 810 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 40 años |
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