El segundo vino de Mouton Rothschild proviene de una selección de las viñas más jóvenes del ilustre Premier Cru y se beneficia de los mismos cuidados que su hermano mayor. Existe desde 1993 y se distingue del gran vino por su proporción mucho mayor de merlot. Este 2021 expresa mucho carácter con una hermosa densidad frutal y glamour. Es armonioso, con aromas complejos, taninos nobles y notable persistencia.
Vinificación: Cosechado en pequeñas cestas abiertas y fermentado en tinas de roble
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Rubí oscuro
Nariz: Fruta negra, notas de chocolate amargo, grafito, picota, violeta, grosella negra y mora
Boca: Estructura firme y taninos finos. Mineral y clásico con un acabado elegante. Aterciopelado con un grano sutil. Final aéreo y fresco
| Denominación de origen | Pauillac |
| Grado alcohólico | 13 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 25-40 |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Gravas, guijarros y arenas arcillosas |
| Edad del Viñedo | 20 años |
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