Exquisito vino, elaborado a partir de un viñedo singular de tempranillo, principalmente, que sorprende por su elegancia y finura. Pese a llevar desde hace pocos años en el mercado, ya es una joya buscada por los apasionados de los mejores riojas.
Vinificación: Se vendimia de manera manual en cajas y, tras una cuidadosa selección de uva tanto en viñedo como en bodega, se despalilla y fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón
Maridaje: Embutidos, carnes rojas, caza, quesos semicurados y jamón ibérico
Vista: Rubí medio
Nariz: Aromas primarios de frambuesas, cerezas, zarzas y grosella negra, aromas secundarios de brioche, pan tostado y terciarios de sotobosque, higos y tierra
Boca: El paladar es fino con una textura agradable y tanino sedoso. Buena acidez, cuerpo y persistencia en boca. Gran potencial de guarda
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 600 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Calcáreo |
Edad del Viñedo | 85 años |
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