La Poulosa es una viña orientada al sureste, con un suelo rico, que da un vino de taninos más dulces y redondeados. Estamos ante otro acierto del brillante enólogo berciano Raúl Pérez, que con este tinto nos brinda un vino jugoso y aterciopelado con notas maduras y fácil en boca.
Vinificación: La uva entra en la bodega y realiza la fermentación en depósitos de madera de 5.000 litros. La fermentación se realiza con toda la uva entera, con raspón. Se trabaja diariamente con los pies hasta que finaliza la fermentación alcohólica y se le deja macerar durante entre 40 y 60 días, dependiendo del año y de la zona
Maridaje: Carnes rojas, estofados, quesos
Vista: Color picota madura con ribete rojo y brillante
Nariz: Fruta roja fresca, fresas y frambuesas y envolventes notas de cereza
Boca: Tanino muy marcado y paso en boca suave y profundo
| Denominación de origen | Bierzo |
| Grado alcohólico | 13,5 % |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Altitud | 600 metros |
| Clima | Atlántico-continental |
| Suelo | Arcilloso |
| Edad del Viñedo | 60-80 años |
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