Se elabora a partir de un viñedo situado en el fondo de una ladera con un suelo muy profundo, abundante en arcilla, con una gran cantidad de agua. El vino es rico, con un perfil redondo y bastante accesible.
Vinificación: Fermentación en depósitos de madera de 5.000 litros con toda la uva entera, con raspón. Se trabaja diariamente con los pies hasta que finaliza la fermentación alcohólica y se le deja macerar durante entre 40 y 60 días
Maridaje: Pasta, carnes blancas y quesos de oveja
Vista: Rojo cereza de tonalidades color granate
Nariz: Gran frescura, además de un toque de frutas confitadas bien integrado
Boca: Fresco y ligero. De taninos suaves y gran equilibrio
| Denominación de origen | Bierzo |
| Grado alcohólico | 13.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 600 metros |
| Clima | Atlántico-continental |
| Suelo | Arcilloso |
| Edad del Viñedo | 80 años |
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