La Cueva del Contador 2022 es una de las creaciones más personales de Benjamín Romeo, y encarna la búsqueda obsesiva por el detalle. Este tempranillo de viñedos viejos combina la potencia de la fruta madura con la delicadeza de una crianza milimétrica. Es un vino que respira pureza y autenticidad: concentración, equilibrio y un frescor que sorprende en un tinto de esta intensidad. Un vino de guarda que promete grandeza, pero que ya hoy seduce por su elegancia y profundidad.
Vinificación:: Despalillado y fermentación en tinas de madera con maceración prolongada; maloláctica en barrica
Maridaje:: Carnes rojas, caza mayor, platos especiados, guisos tradicionales, quesos curados
Vista: Rojo cereza profundo, capa alta, reflejos violáceos
Nariz: Fruta negra madura, regaliz, balsámicos, cacao fino y notas minerales
Boca:: Estructurada y precisa, tanino envolvente, acidez equilibrada, largo recorrido y final elegante
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 14,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo 100% |
| Crianza | 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino |
| Altitud | 480-650 metros |
| Clima | Atlántico con influencia continental |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
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