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Juliénas

Frédéric Cossard Julienas 2014

31,50€

0,75 l
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Descripción

Frederic Cossard colabora en la elaboración de este soberbio vino con dos jóvenes vignerons de Beaujolais: Kevin Descombes y Damien Coquele. Esta afortunada asociación de conocimiento cimienta un tinto de gran pureza, en el que los aromas a fruta roja se expanden en el paladar como el viento sur primaveral.
Vinificación: Maceración carbónica durante 3 semanas y fermentación durante 2 meses con levaduras propias

Maridaje: Carnes blancas, queso semicurado, aves y embutidos
Vista: Granate
Nariz: Cerezas, bayas silvestres y toques terrosos
Boca: Excelente estructura que sostiene aromas a arándano, granada, grosella roja, cereza ácida y pimienta blanca

Características

Denominación de origen Juliénas
Grado alcohólico 12 %
Capacidad del envase 0.75 l
País Francia
Altitud 250-470 metros
Clima Semicontinental
Suelo Arena granítica
Edad del Viñedo 70 años