El Domaine Ferraton se fundó en 1946 y es reconocida por sus vinos de estructura ejemplar con elegantes sabores frutales. Este tinto, en concreto, es un buen Crozes-Hermitage de entrada, procedente de una mezcla de terruños de la llanura inferior del Ródano. Expresivo y perfumado, sus taninos son sedosos en perfecto equilibrio con la fresca acidez.
Vinificación: Vendimia completamente despalillada. Extracción mediante bazuqueos y remontados. Encubado durante unos veinte días
Maridaje: Pescados azules, quesos, carnes blancas e ibéricos
Vista: Rojo cereza intenso
Nariz: Aromas de pequeños frutos rojos, grosella negra, tostados, carne y violetas
Boca: Muy redondo con aromas de cereza y frambuesa. Taninos sedosos y en perfecto equilibrio con la fresca acidez. El final es largo y armonioso
Denominación de origen | Crozes-Hermitage |
Grado alcohólico | 13% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Syrah 100% |
Crianza | 12 meses en barricas de roble francés |
Altitud | 250 metros |
Clima | Mediterráneo y continental |
Suelo | Cantos rodados, guijarros y grava |
Edad del Viñedo | 20 años |
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