Este vino supone un valor importante para esta bodega, ya que fue la primera parcela que compraron en el pueblo de Ábalos: La Mimbrera. Un viñedo con un siglo de antigüedad, asentado en una ladera del paraje de El Hoyo. El fruto de estas vides es un tinto elegante, sedoso, especiado y muy redondo.
Vinificación: Integral a baja temperatura y dos semanas de maceración
Maridaje: Carnes asadas y en salsa
Vista: Negro opaco
Nariz: Frutos del bosque, hierbas mediterráneas, sotobosque, pimienta y regaliz
Boca: Sedoso con sabores de ciruela, regaliz y toques minerales. Taninos muy bien integrados, con gran frescura y final especiado
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 450 metros |
Clima | Mediterráneo-continental |
Suelo | Arcillo-calcáreo con grava superficial |
Edad del Viñedo | 105 años |
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