Inicialmente destinado al consumo de la propia familia y sus amigos, Marqués de Vargas Selección Privada 2017 expresa toda la naturaleza de un viñedo singular, en pleno corazón de Rioja. Un clásico riojano eterno, situado en el Olimpo de los tintos españoles.
Vinificación: Los racimos entran en las cámaras de refrigeración a los pocos minutos de ser recolectados, donde permanecen toda la noche a 6-8º C para su selección manual al día siguiente. Se utilizan levaduras autóctonas de las distintas parcelas
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Cereza picota
Nariz: Limpio, intenso y complejo, fruta madura y sutiles ahumados
Boca: Jugoso, cálido, de taninos dulces y final amplio y persistente
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 14,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo 77%, garnacha 18% y mazuelo 5% |
| Crianza | 16-20 meses barricas de roble francés, ruso y americano |
| Altitud | 400 metros |
| Clima | Átlantico con influencia mediterránea |
| Suelo | Gravas con elementos calcáreos con naturaleza caliza junto a cantos rodados |
| Edad del Viñedo | 45 años |
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